羊血的營養價值
羊血是?？苿游锷窖蚧蚓d羊的血。它是羊的副產品，價格實惠。
下面讓我們跟著百度百科來了解一下羊血對我們的好處。
羊血的營養價值：
1、羊血除含有4/5的水分以外，則是多種蛋白質，主要是血紅蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纖維蛋白。另外尚含有少量磷脂、膽固醇等脂類及葡萄無機鹽等成分；
2、蛋白質主要是血紅蛋白，其次是血清白蛋白、血清球蛋白和少量纖維蛋白。 羊血豆腐(羊血凝塊)的組成，每100克約含水分82克、蛋白質16.4克、脂肪0.5克、碳水化物0.1克。
羊血還可以用于各種內出血、外傷出血的食療，主治婦女血虛中風、產后血瘀、胎衣不下，可解野菜中毒；
血制品的適當食用 ，可以預防缺鐵性貧血。
3、羊血性平、味咸，入脾經；有活血、補血、上血化瘀之功用；主要用于各種內出血、外傷出血的食療，主治婦女血虛中風、產后血瘀、胎衣不下，可解野菜中毒。
羊血具有止血，祛瘀，解毒的功效。主治吐血、鼻血、腸風痔血，婦女崩露，產后血暈，毒草莓外傷出血，跌打損傷等意外出血。
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